Казахстанский ресторанный саммит — Бизнес-Конструктор

Ресторанный бизнес: от азов до фирменных секретов ведущих экспертов отрасли

Ресторанный бизнес: от азов до фирменных секретов ведущих экспертов отрасли
12 сентября
Алматы
Забронировать участие
8 часов ценного контента
вы получите пошаговый план отстройки успешного бизнеса в ресторанной сфере
ТОП-спикеры
лучшие эксперты отрасли расскажут о трендах, поделятся секретами и опытом
Сотни участников
сильное окружение и обмен опытом — вас ждут знакомства, живое общение и закрытый чат
∞ возможности для прокачки бизнеса
посетите уникальное мероприятие, комплексно посвященное работе в ресторанной сфере — и будьте на шаг впереди конкурентов
Казахстанский ресторанный саммит

Kрупнейшее в Казахстане мероприятие по ресторанному бизнесу, в рамках которого ведущие эксперты отрасли поделятся секретами построения стабильного и процветающего предприятия.

Спикеры саммита

Александр
Мусатов
Ресторанный консультант. Со-владелец True Burger Bar и Hedrick’s bar в Киеве











Подробнее

Юрий
Негодюк
Со-основатель и владелец заведений Пинта Bar&Grill, StreEAT, Tomato, The БАНКА bar, Сухой Закон, ВАО, Ferma, Spirit, Soho. владелец службы доставки BAOFOOD.KZ, гастро-пространства NY Hell’s Kitchen, концепции бара Hot Chicks, моно-проекта СОСNCKN, управляющий франшизы PAUL, владелец кейтеринговой службы FG Company, нового концепта ТЕСТО, строящейся сети кофеен Coffee Hub
Подробнее

Гурген
Басенцян
Основатель и генеральный директор компании Good Project











Подробнее

Кирилл
Куницкий
Основатель группы компаний «Бизнес-Конструктор», практик с 16-летним опытом собственника и руководителя компаний в сфере малого и среднего бизнеса
Подробнее

Александр
Прошенков
Бренд-шеф и партнер в ABR, ресторан «Афиша» и Cafeteria




Подробнее

Дмитрий
Королев
Шеф-бармен сети Parmigiano Group
Подробнее
Программа мероприятия
10:00 – 10:20
Открытие саммита
Вступительное слово Кирилла Куницкого
10:20 – 11:00
Александр Прошенков
Успешное меню
11:00 – 11:50
Юрий Негодюк
Масштабирование ресторанного бизнеса в реалиях Казахстана: тенденции, франчайзинг, позитивный опыт
11:50 – 12:40
Гурген Басенцян
Тема выступления уточняется
12:40 – 14:15
Обед
14:15 – 15:05
Дмитрий Королев
Успешный бар в ресторане
15:05 — 16:45
Кирилл Куницкий
Почему собственник бизнеса — плохой операционный руководитель и как наладить управленческие процессы в ресторанном бизнесе
16:45 — 17:30
Кофе-брейк
17:30 — 19:00
Александр Мусатов
Стандартизация ресторана или как спокойно уехать в отпуск
12 сентября
1 день
Алматы
Знакомые проблемы?
  • Вам приходится мириться с высокой текучестью кадров и вы не знаете, как удержать ценных сотрудников.

  • Вы не можете полностью контролировать финансы и постоянно происходит перерасход средств.

  • Менеджер не в курсе, что от него требуется, поэтому постоянно возникают форс-мажоры, а цели не реализовываются.

  • Вы не знаете, как уйти от ручного управления: в компании организационный хаос, а справиться с ним вы не в силах.

Вы получите инструменты для их решения
  • Основные секреты системной работы компании
  • Мировые тренды ресторанного бизнеса
  • Технологии создания сильного бренда и фирменного стиля заведения
  • Инструменты для автоматизации учета: выбор платформы и подрядчика
  • Стандартизация процессов внутри ресторана: аудит, план, подводные камни
  • Поиск правильной концепции, которая привлечет внимание клиентов и будет раздражать конкурентов
  • Секреты удержания бизнеса на плаву: как сделать так, чтобы ресторан не закрылся в первые 3 года
  • Советы по обеспечению операционной эффективности работы зала и кухни
  • Планирование развития и масштабирования ресторана
  • Качественный нетворкинг и полезные знакомства
На современном рынке от скорости принятия решений напрямую зависит успешность бизнеса. Мы решили не изменять трендам: чем раньше вы забронируете место на саммите, тем дешевле обойдется участие.
Пакеты участия

Ближе к событию цена вырастет. Поэтому бронируйте участие уже сейчас.

standart
Узнать стоимость и подробное описание пакетов
business
Узнать стоимость и подробное описание пакетов
premium
Узнать стоимость и подробное описание пакетов
VIP
Узнать стоимость и подробное описание пакетов
Партнеры мероприятия

Премиум-cпонсоры

Официальный медиа-партнер

Спонсоры

Информационные партнеры

Стать партнером саммита
Рекламируйте ваш бизнес на Казахстанском ресторанном саммите, став спонсором мероприятия:
Алматы
12 сентября
standart
business
premium
VIP
Количество мест ограничено, поэтому регистрация может закрыться в любой момент.
Нажимая кнопку «Регистрация», я даю согласие на обработку моих персональных данных согласно политике конфиденциальности.

Политика возврата
Регистрация

Имя и фамилия

Телефон

E-mail

Промо-код

Нажимая кнопку «Регистрация», я даю согласие на обработку моих персональных данных согласно политике конфиденциальности.

Политика возврата
Остались вопросы? — Звоните: +7 (727) 344 93 38
Или напишите нам письмо: sales_kz@bizconstructor.com